Gratiot D.

Crouttes-sur-Marne
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David Gratiot, qui depuis 2019 gère l’exploitation, passionné par cet univers dans lequel il baigne depuis son enfance avec ses parents et ses grands-parents, il est depuis toujours attiré par une motivation de changement tout en étant, ce qui pourrait paraître paradoxal, très ancré dans la tradition et respectueux du savoir-faire de ses ainés.