Domaine P.

Histoire L’histoire est née de l’amitié profonde entre deux anesthésistes . Le grand-père de l’un d’entre eux possédait un magnifique terroir dans l’appellation « Boutenac ». Il fallait prendre la décision abandonner le patrimoine ou le conserver. Décision fut prise de le conserver mais pas seul, en association car le partage potentialise les énergies et les chances de succès. Dans un premier temps, les récoltes ont été vendues à la cave coopérative, en même temps que le vignoble était remembré au travers d’une démarche qualitative. Amorcée depuis 17 ans, cette stratégie a permis de sortir la première cuvée en 2010. Il serait temps de montrer à la société de l’immédiat que les stratégies à long terme sont payantes.