Visita y degustación en Domaine Malerba
Su anfitrión:
Valentini M.
Presentación del usuario
La búsqueda de un punto de vista diferente del dualismo terruño-variedad de uva nos ha llevado a vinos irreproducibles e íntimamente ligados a nuestro sentido artístico. El procesamiento de las uvas distorsiona la vinificación tradicional, tanto para la técnica de procesamiento como para el envejecimiento. Despojamos al fruto de su parte material, exaltando la huella del tiempo sobre la planta y Nuestra conexión con ella.
Nuestras experiencias propuestas