Sofia B.

Poiano
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用户概述

葡萄酒在葡萄园酿造 葡萄酒是在葡萄园里酿造的。我们坚信。每种葡萄酒都代表着土地和它所来自的葡萄园。每个葡萄园在生产果实时都经过严格的跟踪， 因此，在进行营养枝条和丛生时，需通过人工操作进行选择，以便在营养活动和生产活动之间找到最佳平衡。 葡萄收获 葡萄收获的天数是通过一系列分析来确定葡萄的成熟状态（糖，酸度，多酚）确定的，但首先要根据在该地区获得的经验。收割是严格手工完成的， 葡萄被收在小箱子里，一个葡萄园又一个葡萄园，然后带到地窖休息几周（时间长短因品种而异）。为了使各个品种分开，酒窖装有葡萄园大小的小型水箱。 酒窖的寂静 酒窖，我们的葡萄酒在哪里诞生，在哪里休息，在哪里定义了香气和香水。在那里，隐藏在大地中的拱形天花板掩盖了橡木桶和珍贵的木桶，在特殊的氛围中创造了理想的栖息地，每种葡萄酒的性格都得以体现和成熟，达到了极致。 地窖，古董传统和现代技术的汇合点。尊重传统，结合现代加工技术，奉献和使用珍贵的葡萄，使我们能够获得独特而珍贵的葡萄酒所含的最佳品质。