Letrari T.

La bodega Letrari fue fundada en 1976 por el experto enólogo Leonello Letrari y su esposa Maria Vittoria, sin embargo la familia Letrari se remonta a 1647 y lleva siglos elaborando vino. Leonello nació en la finca familiar en Borgetto all'Adige, una localidad que se encuentra en lo que una vez fue la frontera entre el Imperio Austro-Húngaro y el Reino de Italia. Hoy, Borgetto al Adige se encuentra entre las regiones modernas de Veneto y Trentino-Alto-Adige. El entusiasmo por la producción de vinos finos se ha transmitido de Leonello y Maria Vittoria a su hija Lucia. Lucía se graduó del prestigioso Instituto de Agricultura y Enología San Michele Al Adige en 1987, y ahora administra con éxito la bodega familiar con la misma habilidad y pasión que sus padres. La bodega Letrari está muy unida al terruño distintivo de su ubicación y al microclima de Vallagarina, un entorno influenciado por el río Adige y la brisa cálida que sopla desde el lago de Garda todas las tardes, conocida en italiano como "L'Ora", que significa la hora. . Este viento se levanta suavemente del lago y viaja por el valle todas las tardes a las 3:00 pm precisamente. Airea las uvas y las vides en verano, el calor y el viento seco afectan la concentración de azúcar en las uvas. Letrari Vini produce 25 variedades diferentes de vino, cada una de ellas profundamente arraigada al territorio y con características distintivas. El clima templado también ha hecho posible que la empresa produzca una cantidad limitada de aceite de oliva virgen extra. El cultivo de aceitunas en este extremo norte produce un aceite particularmente afrutado con un aroma delicado. La bodega Letrari cuenta con 23 hectáreas de viñedo ubicadas en varias áreas alrededor de Vallagrina. Su sede se encuentra en la moderna bodega de Borgo Sacco en Rovereto. Hay una hermosa sala de degustación que está abierta al público con cita previa. La propiedad, rodeada de un exuberante jardín, es espectacular. El jardín y la sala de degustación se pueden reservar para funciones privadas con una capacidad máxima de 60 personas.