Descrizione
La Vercors Distillery si è stabilita in una magnanery del XVIII secolo per realizzare whisky single malt biologico: la sequoia. Il suo nome è in omaggio all'albero al centro del cortile!
Tuttavia, dovrai essere un po 'paziente prima di assaggiare questo promettente single malt (nuovo regolamento!) ... Con una prima botte realizzata il 15 settembre 2016, il whisky della Distilleria Vercors sarà all'appuntamento di settembre 2019! Ma, fino ad allora, i dilettanti potranno consolarsi prenotando una bottiglia: un modo per dare un po' di "aria" per finanziare la manifattura, pur essendo sicuri di essere presenti al traguardo! Un'altra proposta: una visita alla distilleria. Per comunicare la loro passione e il loro know-how, Éric e Anne-Hélène hanno voluto poter accogliere il pubblico intorno a un corso divertente ed educativo. Dal cereale alla bottiglia, passando per il silo di grano, i serbatoi di fermentazione, la distillazione e l'invecchiamento in botti di rovere nelle loro cantine...
La scoperta di questa distilleria biologica merita sicuramente una visita, in attesa del 2019!
Saremo molto felici di potervi accogliere nel nostro campo!
Regole e condizioni
I tour da 1 € significano che sono realizzati gratuitamente dalla distilleria. Tale importo è richiesto per garantire la gravità della richiesta ed evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot di visita.
In caso di eventi imprevisti, vi chiediamo gentilmente di annullare la vostra visita alla piattaforma e/o di avvisare direttamente la distilleria.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Distillerie du Vercors Venditore professionale
Tre anni fa, Eric e Anne-Hélène Cordelle si stabilirono in un'ex fattoria di bachi da seta ai piedi del Parco Naturale Regionale del Vercors. Il loro progetto? Per creare una distilleria di whisky biologico... Vedi altro
Tre anni fa, Eric e Anne-Hélène Cordelle si stabilirono in un'ex fattoria di bachi da seta ai piedi del Parco Naturale Regionale del Vercors. Il loro progetto? Per creare una distilleria di whisky biologico vicino a pura acqua di sorgente. E, dopo una visita in loco, è chiaro che sono partiti bene! Arrivando alla distilleria Vercors, ancor prima di aprire la porta, non si può fare a meno di rimanere colpiti dal fascino del luogo. L'ambiente è magnifico e l'antica fabbrica di bachi da seta - una fabbrica di bachi da seta - colpisce per la sua architettura del XVII secolo. Una prima impressione di bellezza che sarà confermata dalla scoperta degli interni, tanto i proprietari si sono dedicati a ristrutturare il locale con un certo senso estetico… E con professionalità: l'obiettivo qui è infatti quello di fare whisky, e non solo qualunque! 100% biologico Desiderare un cambiamento di vita radicale: passare dal lavoro d'ufficio alla distillazione non è una cosa comune! -, la coppia è alla ricerca del sito perfetto da molto tempo, con il desiderio di produrre qualcosa da condividere con gli altri. Per Eric, un ingegnere di formazione, il whisky diventa subito evidente. E prima ancora di poter realizzare questo progetto, ha formato e svolto ricerche sul gusto all'interno dell'Istituto AgroParisTech. Perché, anche se significa intraprendere la produzione di questo spirito di alta gamma, tanto vale puntare in alto: perché non decidere di lavorare al 100% biologico? Un'ambizione realizzabile, a patto di padroneggiare tutte le fasi della produzione e di stabilirsi in un luogo adatto. Vedi di meno
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