Scoperta della cantina - Olio - Chianti Classico D
Il tuo host:
Descrizione
Nel nostro negozio, vi offriamo la degustazione di 5 vini, circondati dalla bellezza della campagna toscana:
Olio extra vergine di oliva Tenuta la Novella, IGP Toscano
"Terra Nosa", IGT Bianco
"Casa di Colombo" Chianti Classico DOCG
"Tenuta la Novella" Chianti Classico Riserva DOCG
-" Piano dei Sarti" Toscana IGT
"Syrah" Toscana IGT
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Tenuta La Novella - Terra Nosa - Bianco
2018 - IGT BIANCO TOSCANO
Toscane, Italie
appellativo
: IGT BIANCO TOSCANO
Tipo di Cultura
: biologico
Uva
: 50 % Trebbiano 45 % Malvoisie 5 % Muscat
Tenuta La Novella - Casa Di Colombo - Rosso
2014 - Chianti Classico DOCG
Toscane, Italie
appellativo
: Chianti Classico DOCG
Tipo di Cultura
: biologico
Uva
: 90% Sangiovese, 10% Merlot.
Tenuta La Novella - Piano Del Sarti - Rosso
2012 - Rosso Toscano IGT
Récolte et tri manuel. Foulage- égrappage délicat. Vinification dans des cuves en acier inox munies de pigeurs automatiques et d'anneaux pour réguler la température qui est maintenue à 28- 30°C. Durée de la fermentation et de la macération, environ 20 jours. Le vin de goutte est maintenu au chaud, à 22°C, pour favoriser la FML en barrique.
Sa robe est d’une couleur rubis profond et éclatant.
Le nez expressif et complexe mêle des notes de fruits rouges, encens et senteurs de garrigue méditerranéenne. La bouche concentrée offre une belle fraîcheur accompagnée de notes de poivre et de fruits noirs avec une forte expression aromatique et une belle finesse tannique.
Sa robe est d’une couleur rubis profond et éclatant.
Le nez expressif et complexe mêle des notes de fruits rouges, encens et senteurs de garrigue méditerranéenne. La bouche concentrée offre une belle fraîcheur accompagnée de notes de poivre et de fruits noirs avec une forte expression aromatique et une belle finesse tannique.
Toscane, Italie
appellativo
: Rosso Toscano IGT
Tipo di Cultura
: biologico
Uva
: 90% Syrah issue d’une sélection massale provenant de la zone Hermitage (CDR), 10% Cabernet Sauvignon.
Tenuta La Novella - Tenuta la Novella - Rosso
2011 - Chianti Classico Riserva DOCG
Toscane, Italie
appellativo
: Chianti Classico Riserva DOCG
Tipo di Cultura
: biologico
Uva
: 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Tenuta La Novella - Piano Del Sarti SYRAH IGT - Rosso
2011 - Rosso Toscano IGT
Toscane, Italia
appellativo
: Rosso Toscano IGT
Tipo di Cultura
: biologico
Uva
: 90% Syrah issue d’une sélection massale provenant de la zone Ermitage (CDR), 10% Cabernet Sauvignon.
TENUTA LA NOVELLA Venditore professionale
Adagiata su una collina a 500 metri d’altitudine, Tenuta la Novella è situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, nel territorio del Chianti Classico. Questa vasta proprietà di 188 ha, lasciata... Vedi altro
Adagiata su una collina a 500 metri d’altitudine, Tenuta la Novella è situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, nel territorio del Chianti Classico. Questa vasta proprietà di 188 ha, lasciata in stato d’abbandono per molti anni, ha ritrovato il suo splendore perduto quando nel 1996 François Schneider, affascinato dalla bellezza del luogo, decise di restaurare questa magnifica dimora, con le sue antiche cantine che datano dell’epoca dei Medici, così come la totalità dei vigneti e degli oliveti che la circondano. Ci sono voluti dieci anni per restituire alla tenuta la sua anima di un tempo. Vedi di meno
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