Tour del vino e degustazione con esperienza culina
Il tuo host:
Descrizione
Degustazione di vini in cantina e cena in una Masseria con pernottamento
per vivere un'esperienza unica di degustazione di vini della Puglia.
Benvenuti agli ospiti con un aperitivo di benvenuto durante il quale ci sarà degustazione di spumante Metodo Classico di Bianco d'Alessano e Fiano accompagnati da friselline fatta in casa con pomodorini freschi e olio extra vergine di oliva Jorche.
Visita guidata della cantina e, durante la visita in cantina a botte, degustazione di un Primitivo preso direttamente dalla botte. Lo stesso tipo di vino degusgulato in botti sarà poi degustare in una bottiglia (Primitivo di Manduria DOP Riserva) per confrontare un vino invecchiato con il prodotto finito, il tutto accompagnato dalla degustazione di pecorino prodotto localmente.
Al termine della visita guidata, degustazione del Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale accompagnato da "pezzi duri", dolci tipici della Puglia ricchi di mandorle.
La visita in cantina segue una cena in una Masseria in un vecchio frantoio semi-sepolto con un menu da utilizzare di volta in volta secondo le preferenze degli ospiti (vini esclusi) e una notte in una camera doppia Masseria con colazione.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
JORCHE ANTICA MASSERIA Venditore professionale
La storia recente vede protagonista Antonio Gianfreda, sintesi del sapere delle generazioni precedenti unito al sapere tecnico acquisito durante i suoi studi a Conegliano Veneto. Negli anni Antonio diede... Vedi altro
La storia recente vede protagonista Antonio Gianfreda, sintesi del sapere delle generazioni precedenti unito al sapere tecnico acquisito durante i suoi studi a Conegliano Veneto. Negli anni Antonio diede nuovo impulso all'attività che apparteneva a Cosimo, ristrutturando e ampliando la cantina del padre e incrementando la commercializzazione del vino per il nord Italia. Giunti alla quinta generazione, Dalila ed Emanuela si dedicano con curiosità, creatività ed entusiasmo alla storica azienda di famiglia, oltre che alla gestione dell'ospitalità in Masseria. Dalila si occupa degli aspetti ricettivi e commerciali della cantina, mentre Emanuela, seguendo le orme del padre Antonio, si è laureata in enologia e viticoltura a San Michele all'Adige ed oggi è enologa di Jorche. Insieme, le due sorelle Gianfreda sono state le prime della famiglia ad imbottigliare i propri vini, valorizzando il proprio marchio e il proprio territorio, esportandoli con orgoglio nel mondo. Vedi di meno
Le lingue
francese
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