Domaine Louis Jadot - Chapelle-Chambertin Grand Cru - 2012 - Chapelle-Chambertin

Rosso

Descrizione

Questo vino si presenta in un colore rubino abbagliante, di bella intensità, che annuncia una bella ricchezza.
Il naso è particolarmente seducente, rivelando un vero e proprio cesto di frutti rossi freschi, dominato da aromi di lampone, ciliegia e fragolina di bosco, esaltati da un delicato tocco di spezie dolci che aggiungono una calda profondità.
Al palato, questo vino colpisce per la sua ricchezza e la notevole struttura. I tannini, fini e molto presenti, forniscono una struttura ferma ed elegante, sostenendo aromi di frutti rossi che perdurano con intensità. L'equilibrio tra potenza e finezza è perfetto, offrendo una tavolozza aromatica complessa, pur rimanendo in grande armonia.
Il finale è persistente, setoso e lascia un'impressione di pienezza, una cuvée che unisce eleganza e generosità.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
Icona pin regioni :  Bourgogne
bicchiere di vino Appellativo :  Chapelle-Chambertin
Foto del livello di zucchero Livello di zucchero :  Asciutto
Icona del grappolo di vino Varietà :  Pinot Noir
cultura Tipo de cultivo : 

Scopri di più sulla proprietà

Casa emblematica della Borgogna, Louis Jadot incarna l'eccellenza enologica sin dalla sua fondazione nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, nel pieno dell'espansione del vigneto borgognone. Di origine belga, sviluppò rapidamente un fruttuoso commercio con i paesi nordici, prima che suo figlio Louis-Jean-Baptiste e suo nipote Louis-Auguste ampliassero il dominio e le esportazioni nel mondo anglosassone. Nel 1954, André Gagey entra a far parte dell'azienda e ne assume la direzione nel 1962, dopo la morte prematura di Louis-Auguste. Nel 1970, l'arrivo di Jacques Lardière come enologo segnò una svolta per la casa.

Nel 1985 Madame Jadot vendette la casa alla famiglia di Rudy Kopf, storico importatore negli Stati Uniti, garantendone così la sostenibilità. Oggi, sotto la direzione di Thomas Seiter, Louis Jadot gestisce 154 ettari di vigneto in Côte d'Or, Mâconnais e Beaujolais, coprendo quasi tutte le denominazioni della Borgogna. La casa privilegia metodi di vinificazione tradizionali e rese limitate, con un severo divieto di diserbanti chimici. Ogni annata, dalla più economica alla più prestigiosa, porta l'emblematica testa di Bacco, sinonimo di qualità coerente e leggendaria.

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