Domaine Louis Jadot - Chapelle-Chambertin Grand Cru - 2012 - Chapelle-Chambertin

Rojo

Descripción

Este vino se presenta con un color rubí deslumbrante, de hermosa intensidad, que anuncia una hermosa riqueza.
La nariz es especialmente seductora y revela una auténtica cesta de frutos rojos frescos, dominada por aromas de frambuesa, cereza y fresa silvestre, realzados por un delicado toque de especias dulces que añaden una cálida profundidad.
En el paladar, este vino impresiona por su riqueza y su notable estructura. Los taninos, finos y muy presentes, aportan una estructura firme y elegante, soportando aromas de frutos rojos que perduran con intensidad. El equilibrio entre potencia y finura es perfecto, ofreciendo una paleta aromática compleja, sin dejar de mantenerse en gran armonía.
El final es persistente, sedoso y deja una impresión de plenitud, una cuvée que combina elegancia y generosidad.

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Bourgogne
vaso Denominación :  Chapelle-Chambertin
azucar imagen Nivel de azúcar :  seco
typo de uva Variedad :  Pinot Noir
cultura Tipo de cultivo : 

Descubre más sobre la finca

Casa emblemática de Borgoña, Louis Jadot encarna la excelencia enológica desde su fundación en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, en plena expansión del viñedo borgoñón. De origen belga, desarrolló rápidamente un fructífero comercio con los países nórdicos, antes de que su hijo Louis-Jean-Baptiste y su nieto Louis-Auguste ampliaran el dominio y las exportaciones al mundo anglosajón. En 1954, André Gagey se incorporó a la empresa y asumió la dirección en 1962, tras la muerte prematura de Louis-Auguste. En 1970, la llegada de Jacques Lardière como enólogo marcó un punto de inflexión para la casa.

En 1985, Madame Jadot vendió la casa a la familia de Rudy Kopf, un importador histórico en Estados Unidos, asegurando así su existencia. Actualmente, bajo la dirección de Thomas Seiter, Louis Jadot gestiona 154 hectáreas de viñedos en Côte d'Or, Mâconnais y Beaujolais, cubriendo casi todas las denominaciones de origen de Borgoña. La casa favorece los métodos tradicionales de elaboración del vino y los rendimientos limitados, con una estricta prohibición de los herbicidas químicos. Cada añada, desde la más asequible hasta la más prestigiosa, lleva la emblemática cabeza de Baco, sinónimo de calidad constante y legendaria.

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