Descrizione
Nel cuore del 6 ° arrondissement di Lione, spingi le porte di una cantina unica. Durante questa visita, scoprirai il backstage della vinificazione. Tutto inizia nella stanza del serbatoio dove il vino attende pazientemente di essere imbottigliato. Poi si proseguirà nelle cantine a volta sotto la cantina con le botti di maturazione. Il team Chai ti farà scoprire la loro professione mentre ti farà degustare 4 vini direttamente sui tini e sulle botti per capire le diverse fasi di vinificazione del vino. Imparerai gli elementi chiave per assaggiare il tuo vino come un professionista. Un momento unico per conoscere meglio il vino, per vivere da soli o per condividere.
Regole e condizioni
Altre disponibilità su richiesta
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Chai Saint Olive Venditore professionale
Situata nel cuore del 6 ° arrondissement, Chai Saint Olive è la prima cantina vinicola di Lione! Creatore di vini urbani, Chai Saint Olive è un luogo di produzione. Dal ricevimento del succo d'uva... Vedi altro
Situata nel cuore del 6 ° arrondissement, Chai Saint Olive è la prima cantina vinicola di Lione! Creatore di vini urbani, Chai Saint Olive è un luogo di produzione. Dal ricevimento del succo d'uva appena spremuto (detto anche mosto) all'imbottigliamento, passando per l'affinamento in botti o tini, si svolgono tutte le fasi della vinificazione. Tutti i vini sono prodotti da vitigni locali (Chardonnay, Viognier, Gamay e Syrah) accuratamente selezionati da 4 tenute situate a meno di 60 chilometri dal Chai. Più che un'avventura familiare e imprenditoriale, Chai Saint Olive è un'avventura umana punteggiata da incontri fortuiti e lunghi appuntamenti, compresi quelli dei vignaioli e dei produttori di vino che sono partner del Chai. Figli della terra, amanti della vite e appassionati del proprio mestiere, questi viticoltori praticano una viticoltura responsabile che rispetta la natura e le persone. È seguendo questa filosofia che Franck & Grégoire hanno selezionato i viticoltori del Chai nella valle del Rodano con Jeanne Gaillard a Malleval, e del Beaujolais con Jean-Michel & Viviane Tournissoux a Lantignié, Christophe Subrin a Breuil e Hubert Cinquin a Quincié- nel Beaujolais. Chai Saint Olive è anche un luogo unico per eventi dedicato a degustazioni, tour privati, laboratori enologici, formazione, eventi aziendali e privati. Vedi di meno
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francese
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