Dégustation privée
Sant Armettu: la quintessence des vins de Corse
29,80 €
Description
TERROIR : Coteaux du Golfe de Propriano et ceux de Tizzano. Sols d’arènes argilo-granitiques.
VINIFICATION : Egrappée, triée à la vigne et en cave, macération pré-fermentaire entre 12-16°C, fermentation en foudre avec
pigeage et remontage selon la cinétique fermentaire et l'analyse sensorielle.
ÉLEVAGE : 12 mois en foudre et demi-muids, 6 mois en bouteilles.
ROBE : Robe grenat avec reflets tuilés.
DEGUSTATION : Cuvée emblématique du domaine. Profond, digeste et généreux.
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