Domaine de la Garrelière - Le Chenin de la Colline - 2019 - Touraine

Blanc

Description

Gorgés de fruit, ce blanc en mono cépage de chenin avec un très bel équilibre, de la minéralité et de la fraîcheur sera parfait pour l'apéro, les fruits de mer et même des poissons en sauce.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Vallée de la Loire
Icône verre Appellation :  Touraine
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Chenin
Icône culture Type de culture :  Biodynamique

En savoir plus sur le domaine

En 1973, Pierre Plouzeau, négociant en vins à Chinon, souhaitant étendre son vignoble de Chinon a eu le coup de cœur, en visitant ce domaine qui était à vendre et décida de le racheter. Un long travail de restructuration et de plantation commence. On arrache au fur et à mesure toutes les parcelles de vignes et on y replante des cépages nobles : sauvignon, cabernet franc, puis gamay. Pendant quelques années, Pierre Plouzeau gère et commercialise les vins du domaine.

C’est en 1985 que François, fils de Pierre Plouzeau, décide de reprendre le domaine de la Garrelière et de s’y installer comme vigneron. Le travail de restructuration continue, on plante également du Chenin et du Chardonnay. Aujourd’hui le vignoble représente une vingtaine d’hectares de vignes en production.v

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