Domaine de Cazaban - Domaine de Cazaban - 2017 - Cabardès

Rouge

Description

Domaine de Cazaban sera l’ami de vos viandes de caractère tel un carré d’agneau persillé, au thym et à la moutarde, accompagné d’un tian provençal. Il pourra également être le doux complice d’un plateau de fromages, soutenant la fraîcheur d’un chèvre ou le corsé d’un comté affiné.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Languedoc-Roussillon
Icône verre Appellation :  Cabardès
Icône grappe Variété :  Merlot, Syrah
Icône culture Type de culture :  Conventionnel

En savoir plus sur le domaine

Niché dans le Carcassonnais, le Domaine de Cazaban répond de l’appellation Cabardès, l’une des plus occidentales du Languedoc. Déjà loin de la Méditerranée, mais pas encore dans la Montagne Noire.

Nos vins biologiques et biodynamiques expriment beaucoup plus qu’un pays, ils racontent une aventure, celles de personnes qui ont choisi ce terroir peu commun pour y plonger leurs nouvelles racines.

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