David Duband - Louis Auguste Hautes Côtes de Nuits - 2017 - Hautes Côtes de Nuits

Rouge

Description

La cuvée Louis Auguste Bourgogne Hautes Côtes de Nuits du domaine David Duband est produite sur de jolis coteaux argilo calcaires de la Côte de Nuits.
A boire dès à présent, mais saura parfaitement se tenir pendant quelques années.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  BOURGOGNE
Icône verre Appellation :  Hautes Côtes de Nuits
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  PINOT
Icône culture Type de culture :  Biologique

En savoir plus sur le domaine

David Duband fait partie des vignerons dont les vins sont ultra recherchés et plébiscités. Pour s'en rendre compte? Assez simple... vous pouvez les trouver sur presque toutes les carte vins des restaurants triplement étoilées par le Guide Michelin. Le domaine produit sur une vingtaine d'appellations prestigieuses allant de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin en passant par Chambolle Musigny, Echeeaux ou Chambertin. Srur les 17 hectares de vignes cultivés en BIO, David Duban a fait le choix de vinifier en grapes entières ( 20% à 30% de éraflés). Le résultat est au rendez vous: des vins structurés, vivants, mais toujours subtils, raffinés et incroyablement gourmands.

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