Château Gasqui - Silice - 2020 - Côtes de Provence

Blanc

Description

En bouche, ça part dans tous les sens, c'est une bataille entre fleurs blanches qui vous chatouillent le palais, de la pâte d'amande, soulignée par une fine amertume, et du pamplemousse en final.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Provence
Icône verre Appellation :  Côtes de Provence
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Vermentino, Semillon, Clairette
Icône culture Type de culture :  Biodynamique

En savoir plus sur le domaine

Située au coeur de la Provence verte, la vallée de Gasqui s'étend au nord des derniers contreforts du massif des Maures. A 280 m d'altitude, elle bénéficie d'une situation naturelle privilégiée : les terrasses argilo-calcaire où est implanté le vignoble entourent le lac de Bonne Cougne, dolline géologique et siphon naturel, accueillant une flore et une faune endémiques à l' intérêt exceptionnel et classé au patrimoine naturel européen protégé « Natura 2000 ».

Cette géologie originale favorise les amplitudes thermiques de la vallée et une bio-diversité remarquable: tortue d'Hermann, le crustacé Linderiella massaliensis, l'armoise de Molinier...à laquelle vient s'ajouter celle des forêts de chênes du domaine.

Des cèdres plusieurs fois centenaires jalonnent un parcours rafraîchissant à travers le domaine et contribuent à l'identité lumineuse et douce de Gasqui.

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