français
La quête de perfection du verre au service du vin, c'est ce qui anime les fondateurs de la Maison Sydonios depuis le lancement du projet en Janvier 2017.
Pour cela, chaque dessin de verre naît d'une démarche scientifique unique s'appuyant sur l'expertise des plus grands professionnels du vin français. Mariant extrême finesse et précision, chacun des 7 modèles réalisés respecte des ratios précis qui font sa singularité.
Aujourd'hui Sydonios organise une série de dégustations regroupant un panel de 100 professionnels du monde du vin. Ces dégustations se déroulent du 12 juillet au 6 octobre dans les différentes appellations françaises.
Cette approche à la fois collaborative et rigoureuse, c'est l'esprit que porte avec passion Sydonios
Nous serions ravi de vous accueillir pour vous faire découvrir le domaine et son histoire et le travail accompli pour élaborer nos vin !
Au plaisir de vous revoir
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique d'annulation : Stricte
D’une incroyable finesse, soufflés bouche dans la plus pure tradition des grands maîtres verriers de Bohême, les verres à vin Sydonios marient précision œnologique et extrême légèreté." la finesse &... Voir plus
D’une incroyable finesse, soufflés bouche dans la plus pure tradition des grands maîtres verriers de Bohême, les verres à vin Sydonios marient précision œnologique et extrême légèreté." la finesse & la légèreté Seule la technique ancestrale du soufflé-bouche permet d’obtenir les verres les plus fins. — La précision œnologique inégalée des verres Sydonios a été élaborée grâce à une démarche scientifique, impliquant plus de 100 professionnels du monde des grands vins. Notre démarche scientifique. les proportions parfaites Les parfaites proportions des collections Racine et Terroir exprimeront pleinement les caractéristiques de vos grands vins. Les verres Sydonios ne laissent rien au hasard et respectent le travail des vignerons. Chacun de ces verres est unique et respecte des ratios précis qui font sa singularité. Hauteur, diamètre maximum, ouverture du verre, chaque paramètre est optimisé. Savoir se faire oublier Nous contrôlons minutieusement nos verres tout au long du processus de fabrication. Soufflés de manière artisanale par des maîtres-verriers, nous appliquons des marges de tolérance extrêmement faibles afin de respecter les propriétés physiques conçues pour une dégustation parfaite. Voir moins
Langues :
français
Visite et dégustation au Domaine Debray
Votre hôte:
Depuis 2006, Yvonnick Debray est le gérant du Domaine Debray situé à Beaune, en Côte d’Or. Passionné depuis toujours par les vins, il est d’....
