Visite et dégustation Chateau de Pressac, Saint Emilion Grand Cru Classé

Rejoignez une dégustation / Wine Experience
Jean-François Q.
Description

Bienvenue au Château de Pressac!
Ici, la géologie remarquable conjuguée à un microclimat favorise l’épanouissement de la vigne.
Le savoir-faire des équipes, développé de longue date et sans cesse en évolution,
permet de guider et d’assister la vigne au plus près des caractéristiques
de ce lieu profondément original.

D’un seul tenant tout autour du château, le vignoble de quelque 41 hectares
regroupe à lui seul les trois grands types de terroirs de l’appellation :
le plateau calcaire, le coteau argilo-calcaire qui ceinture la colline et le pied de côte limoneux et argilo-calcaire,
répartis à parts égales sur la propriété.

Dans une démarche à l’écoute des spécificités de la nature, cette rare diversité de sols
et d’expositions conduit à un encépagement pluriel et à une culture très finement adaptée.
Le Château de Pressac est le seul Grand Cru Classé de Saint-Émilion à réunir aujourd’hui six cépages,
tous parfaitement implantés dans les espaces qui leur conviennent :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Noir de Pressac (Malbec) et Petit Verdot.

Dans un premier temps, nous vous proposons de visiter l’extérieur du Château et sa cour avec un guide qui vous contera l’histoire de cet édifice datant du Moyen-Age. Ensuite, nous vous emmènerons dans nos chais (cuvier et chai à barriques). Ici, nous vous montrerons les étapes de la vinification, des vendanges à l’assemblage.

Le Château de Pressac a obtenu
un Best Of du Tourisme Argent (2006) dans la catégorie « Parcs, jardins et paysages »,
un Best Of du Tourisme Or (2007) pour son architecture
et un Best Of Wine (2014) dans la catégorie « Architecture et Paysages ».

Règles et conditions

La dégustation comprend 4 vins dégustés à l’aveugle avec des petits accompagnements salés.

visites soumises à validation préalable par le château

Des mesures sanitaires sont strictement appliquées pour la protection de tous : gel hydroalcoolique à appliquer à l’entrée et à la sortie de chaque salle, groupes de taille réduite, port du masque obligatoire, postes de dégustation individuels et distancés.

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Les vins présentés
Chateau De Pressac - Sélection
4 vins dégustés à l'aveugle
Jean-François Q.
CHATEAU DE PRESSAC

Juché sur le plateau de Saint-Émilion, le Château de Pressac surplombe la vallée depuis plus de 6 siècles. Cité dans l’Histoire de France, Cité par les historiens, le Château de Pressac, fortifié à de... Voir plus

Juché sur le plateau de Saint-Émilion, le Château de Pressac surplombe la vallée depuis plus de 6 siècles. Cité dans l’Histoire de France, Cité par les historiens, le Château de Pressac, fortifié à de multiples reprises et ayant présenté jusque 27 tours, a accueilli la reddition de la Bataille de Castillon qui mit un terme à la Guerre de Cent Ans. Nous avons repris ce domaine en 997 et entamé d’importants travaux de restructuration du chai et de la vigne afin de permettre à notre extraordinaire terroir de Saint Emilion classé en Grand Cru de vous livrer le meilleur de lui-même. Jean-François et Dominique Quenin. Voir moins

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