Description
Nos parcelles, morcelées et de petites dimensions, se trouvent principalement sur le cône torrentiel de Théüs. Le sol argilo-calcaire y est très caillouteux. Il donne sa spécificité à notre terroir. Celui-ci s’exprime dans tous nos vins et particulièrement dans notre cuvée « Vieilles Vignes » élaborée à partir du cépage mollard, le cépage traditionnel de notre vallée. Cette touche de minéralité est la signature des cuvées du domaine. »
Nous vous montrerons notre vignoble et les cépages à partir desquels nous produisons des vins et nous vous ferons déguster certains de nos vins.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Domaine Allemand offreur pro
Nous sommes une famille de vignerons engagés dans la sauvegarde et la valorisation des cépages locaux ( dont le cépage Mollard dont le nom signifie "petit mont"). Nous militons pour la diversité des arômes... Voir plus
Nous sommes une famille de vignerons engagés dans la sauvegarde et la valorisation des cépages locaux ( dont le cépage Mollard dont le nom signifie "petit mont"). Nous militons pour la diversité des arômes et des plaisirs, contre l'uniformisation des goûts. Nos vendanges sont 100% manuelles. Nous travaillons le plus naturellement possible ( en partie au cheval ) avec le minimums d'interventions et de sulfites pour nos vins. Nous sommes certifiés HVE et en conversion BIO. Nos cuvées se caractérisent par une belle fraicheur et une touche de minéralisé en finale qui est la signature de notre Domaine. Nous vous invitons à consommer avec modération et nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation