Description
Rencontrez les débutants! Le premier millésime Chinon de notre cuvée l'Amiral, le puissant 2018, et le désaltérant 2019 Georges! Deux styles et personnalités différents mettant en valeur notre beau terroir et l'évolution de nos pratiques viticoles pour le valoriser et le protéger. 2018 a été notre première année complète de désherbage mécanique et 2019 a été l'année où nous avons commencé notre conversion biologique. Nous nous efforçons de nous améliorer constamment et le soin est un élément essentiel. Nous espérons que vous les apprécierez!
Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos meilleurs vins.
Tout cela dans une ambiance chaleureuse, et un cadre agréable!
Nous avons est de vous voir bientôt pour une visite de notre Domaine et une dégustation de nos vins!
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Château du Petit Thouars - Vin du Val de Loire offreur pro
AMIRAL : Elaborés uniquement à partir de vins de presse de millésimes d'exception, les vins de la Cuvée Amiral sont élevés plus de 24 mois en fûts de chêne qui servaient auparavant pour 2/3 de vins.... Voir plus
AMIRAL : Elaborés uniquement à partir de vins de presse de millésimes d'exception, les vins de la Cuvée Amiral sont élevés plus de 24 mois en fûts de chêne qui servaient auparavant pour 2/3 de vins. Prêts à boire, ils vieillissent bien et se conservent 10 à 15 ans. Les vins de la cuvéeAmiralsont élaborés uniquement à partir des vins de presse des millésimes d'exception. Le premier millésime est le2009. Ces font l'objet d'un élevage en fûts de chêne de 2 vins en moyenne (durée de l'élevage 24 en moyenne), avec changement de barrique au bout de 12 mois. Cet élevage permet de conjuguer puissance, élegance et longueur avec des tanins déjà fondus, qui annoncent de grands vins de garde. RÉSERVE : Les vins rouges de réserve sont élevés entre 15 et 18 mois en fûts de chêne qui ont servi pour 2/3 de vins. Prêtes à boire, elles vieillissent bien et se conservent 5 à 10 ans. Les vins de la cuvéeRéservefont l'objet d'un élevage en fûts de chêne de 2 vins en moyenne (durée de l'élevage 18 mois en moyenne), qui leur donne une puissance et une longueur n'excluant ni la rondeur ni le fruit, ainsi qu'une note boisé délicate et bien fondue. SÉLECTION: Nos vins Sélection sont axés sur la fraîcheur et la saveur des arômes. Ces vins d'été élaborés à partir du vin de goutte sont élevés jusqu'à 6 mois en cuves inox. Ces vins sont bons à boire maintenant mais se conservent 3 à 5 ans. La cuvéeSélectionpropose des vins printaniers, sur le fruit, très aromatiques, qui offrent une belle fraicheur en bouche. CHENIN BLANC : 2013 a vu la sortie de notre premier millésime de Chenin. Les raisins ont été vendangés à la main sur une parcelle plantée en 2010. Fermenté et élevé en fûts de chêne usagés, il montre à quel point le terroir du Château du Petit Thouars est apte à faire des vins de Chenin à remarquer. Gardera au moins trois ans. Ce deuxième millésime de Chenin est une réussite pour le Château du Petit Thouars et confirme le potentiel et le style du terroir où les vignes ont été plantées en 2010 et 2011.Agriculture raisonnée. Récoltée à la main. AOC CRÉMANT DE LOIRE (VINS MOUSSEUX): Ces crémants «blanc de noir» sont élaborés à partir de nos raisins Cabernet Franc triés sur le volet selon la méthode traditionnelle du champagne. Ils sont ensuite pondus horizontalement pour vieillir pendant 2 ans. Ces crémants sont élaborés à partir des raisins secs du cabernet franc du Château du Petit Thouars, entièrement récoltés à la main. Après transformation selon la méthode traditionnelle, ils restent ensuite deux ans en cave sur lattes. Voir moins
Langues :
français
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