Visite de BODEGAS BLEDA

BODEGAS BLEDA  offreur pro

BODEGAS DE JUMILLA ET SES VINS Largo est le romantisme de Jumilla et de ses habitants avec des vins de jumilla. Les spécialistes de l’histoire disent que les racines de cette relation intense remontent... Voir plus

BODEGAS DE JUMILLA ET SES VINS Largo est le romantisme de Jumilla et de ses habitants avec des vins de jumilla. Les spécialistes de l’histoire disent que les racines de cette relation intense remontent à de nombreuses années avant la romanisation de la péninsule ibérique. C’est ainsi que les innombrables vestiges archéologiques et ustensiles trouvés dans la région le prouveraient. Ces ustensiles remontent à l’Espagne des Ibères qui, qui sait si sous l’influence des marchands phéniciens, ont commencé à développer une intense activité dans la culture de la vigne et des oliviers qui persiste encore aujourd’hui. Ils sont le fondement même de notre culture méditerranéenne. Mais pour comprendre la raison de l’abondance des vignobles à Jumilla, il est nécessaire de faire un bond dans le temps, atteignant le 19ème siècle. Dans ce pays aux hivers froids et secs et aux étés extrêmement chauds, chaque maison a fait ses propres vins. Fabriqué à partir d’une variété très résistante au mauvais temps et l’absence de pluie, connu sous le nom de « monastrell ». Chez Bodegas Bleda, nous maintenons toujours l’une des énormes presses qui ont été utilisées dans ces légendaires élaborations maison. Et il semble que nos ancêtres Jumillano étaient assez bons pour faire du vin. A tel point que certaines personnes intelligentes s’y sont consacrées et ont fini par ouvrir un important canal de vente avec la France pour le must et le vin. La dernière chance viendrait avec le phylloxéra. Il a fait des ravages sur l’ensemble du continent européen, y compris la péninsule ibérique. Cela n’a pas affecté les vignes de la région de Jumilla. Parce que dans ses sols sablonneux, le ravageur ne se développe pas. Cela a déclenché une intense activité viticole dans la région, et ces jours-ci l’origine de nombreux vignobles de Jumilla , parmi lesquels Bodegas Bleda. LES GROTTES DE JUMILLA La plupart des entreprises familiales ont pris conscience du grand potentiel offert par leur terroir particulier. Ils ont commencé à s’intéresser au développement technologique des élaborations. Le 20ème siècle a déjà commencé, et en raison de cet intérêt pour l’amélioration de la qualité des vins de Jumilla, en 1910, la station de vin de Jumilla a été fondée. Il est né dans le but de conseiller sur les techniques de culture de la vigne, dans l’élaboration des vins et de mener des recherches pour l’amélioration des vignes. L’origine de Bodegas Bleda remonte aux premières années du XXe siècle. Fruit de l’union par les liens familiaux de certains de ces petits vignobles de Jumilla. Conscient des bienfaits des fruits de cette belle terre. Ils ont conçu avec effort et dévouement la scène viticole actuelle dans la région. Voir moins

Langues : anglais anglaisespagnolfrançaischinois