Visite Château D'Eyran

Rejoignez une dégustation / Wine Experience
Mathilde D.
Description

Nous serons ravi de vous accueillir pour visiter le Château d’Eyran, lieu chargée d’histoire vu que les premières mentions du Château D’Eyran, alors seigneur de Burdos, sont recensées dès 1317.
Lors de votre visite, nous vous proposons de partir à la découverte du vignoble en passant par l'architecture, l'histoire et le nouveau chai.
Dégustez directement à la barrique les cépages clés de Bordeaux ainsi que trois vins du château expliqués par l'un des représentants de la maison.
Le domaine de 25 hectares est conduit dan le respect du label HVE3 : Haute Valeur Environnementale de niveau 3

Règles et conditions

Les visites se font du mardi au samedi de 14h à 18h.
les créneaux sont les suivants : 11h - 14h - 16h
les 3 vins dégustés sont au choix parmi ceux listés ci dessous.

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Informations complémentaires
Dégustation
  • Nombre de bouteilles : 3
  • Accords mets et vin
  • Initiation à la dégustation
  • Fiches techniques des vins
  • Possibilité d'acheter des vins
  • Niveau de dégustation : Amateur
Informations pratiques
  • Wifi
  • Fumeur
  • Parking
  • Accès handicapé
Les vins présentés
Robe pourpre aux reflets rubis. Nez grillé fumé sur fond de baies mûres. Un fruit net, précis, souligné d'une subtile touche empyreumatique et de tanins polis. De la mâche, de la tenue, de l'équilibre, de l'allonge, le tout sans excès.

Conduite du vignoble en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE3). Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents.
Bordeaux, France
Appellation : Bordeaux
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnel
Cépage : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Château d'Eyran - Château d'Eyran Blanc - Blanc
2018 - Pessac-Léognan
De belle couleur dorée, avec un nez aux palettes d’arômes agrumes et fruits blancs-pêche et poire-, il est ample et soyeux en bouche, bien équilibré, avec des notes de fraîcheur et quelques touches exotiques et grillées.

Conduite du vignoble en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE3). Après des vendanges manuelles et des tris successifs, une vinification en barrique, la fermentation et l’élevage ont lieu en barriques de chêne.
Bordeaux, France
Appellation : Pessac-Léognan
Niveau de sucre : Sec
Cépage : 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon
Château d'Eyran - Château d'Eyran Blanc - Blanc
2018 - Pessac-Léognan
De belle couleur dorée, avec un nez aux palettes d’arômes agrumes et fruits blancs-pêche et poire-, il est ample et soyeux en bouche, bien équilibré, avec des notes de fraîcheur et quelques touches exotiques et grillées.

Conduite du vignoble en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE3). Après des vendanges manuelles et des tris successifs, une vinification en barrique, la fermentation et l’élevage ont lieu en barriques de chêne.
Bordeaux, France
Appellation : Pessac-Léognan
Niveau de sucre : Sec
Cépage : 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon
Château d'Eyran - Château d'Eyran rouge - Rouge
2017 - Pessac-Léognan
Avec une belle robe de bonne intensité, un nez floral légèrement vanillé, il est souple en attaque, long et rond en finale.

Conduite du vignoble en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE3). Après des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle, (cuvaison longue, thermo-régulation et remontages fréquents), le Château d’Eyran passe 12 mois en barrique de chêne.
Bordeaux, France
Appellation : Pessac-Léognan
Niveau de sucre : Sec
Cépage : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Château Bastian - Château Bastian - Rouge
2018 - Bordeaux
Une belle couleur rubis, brillante et pure. Franc et généreux en bouche, il est marqué par des notes fruitées, des tanins bien dosés et une finale légèrement épicée.

Conduite du vignoble en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE3). Des vendanges manuelles, et une vinification traditionnelle, thermo-régulée, avec des remontages fréquents.
Bordeaux, France
Appellation : Bordeaux
Niveau de sucre : Sec
Cépage : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Château d'Eyran - Château d'Eyran Rosé - Rosé
2018 - Bordeaux Rosé
Un nez fruité intense et élégant. En bouche, il dévoile un bon équilibre entre arômes d’agrumes et de fruits rouges ainsi qu’une savoureuse fraîcheur.

Conduite du vignoble en agriculture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE3). Après des vendanges manuelles, ce rosé de saignée est vinifié de façon traditionnelle, (thermo-régulation et remontages fréquents).
Bordeaux, France
Appellation : Bordeaux Rosé
Niveau de sucre : Sec
Cépage : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Mathilde D.
CHÂTEAU D'EYRAN

La famille Savigneux vous invite à venir visiter le Château d’Eyran, lieu chargée d’histoire vu que les premières mentions du Château D’Eyran, alors seigneur de Burdos, sont recensées dès 1317.

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