Accords mets et vins dans la cave
Votre hôte:
Description
Vous visiterez le parc naturel de Foix, de la vallée aux plus hautes montagnes de la région, en visitant les terrasses millénaires et les piélagos magiques jusqu’à l’ermitage de Santa María de Foix, tout en découvrant le large éventail de sols et de microclimats que nous combinons pour rendre nos vins et cavas plus qualitatifs. Nous terminerons l’aventure par une dégustation commentée de nos vins et cavas biodynamiques.
La visite comprend:
-Visite guidée avec nos véhicules 4×4.
-Visite des différentes fermes situées dans le Parc Naturel de Foix.
-Visite de la salle des barriques pour apprendre comment nous élaborons nos vins.
-Visite de la cave pour découvrir le processus de fabrication du cava.
-Dégustation commentée de nos vins et cavas biodynamiques et de notre huile d’olive extra vierge.
Dégustation d’essence: dégustation commentée de 6 vins biologiques et cavas des DO Penedés et DO Cava, à travers laquelle nous pouvons connaître en profondeur les sols, les microclimats et les variétés de la région, ainsi qu’un vin de notre petite cave dans le Priorat. La dégustation sera accompagnée de fuet, de fromage Manchego et de l’huile d’olive extra vierge que nous élaborons au Priorat.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Parès Balta offreur pro
L'histoire de la famille Parès Balta débute en 1790, lorsque les premières vignes qui entourent le domaine sont plantées. Situé dans la région du Penedés, le manoir se transmet donc de génération en génération.... Voir plus
L'histoire de la famille Parès Balta débute en 1790, lorsque les premières vignes qui entourent le domaine sont plantées. Situé dans la région du Penedés, le manoir se transmet donc de génération en génération. Aujourd'hui, les vins produits sont donc de qualité biologique et témoignent des traditions et des coutumes de leur terroir. Voir moins
Langues :
espagnol
espagnolfrançais
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation