Visite / dDégustation "Expérience"
Votre hôte:
Description
Nous serons ravis de vous accueillir au sein de la maison de champagne André JACQUART et vous accompagner dans un parcours aussi bien œnologique que golfique. Le Golf du Chardonnay est situé au sein de l'exploitation.
Avec cette formule, nous vous proposons :
- Une visite commentée de la maison André JACQUART : les origines, l’histoire, la visite du chai à barriques
- Une dégustation de 3 champagnes de notre gamme
- Un accès au practice incluant balles de practice, prêt de matériel Démonstration et encadrement du professionnel Damien LARBRE
- Un accès au parcours (réservée aux titulaires d’une License FFG)
Règles et conditions
Horaires: uniquement les Mardi : 14h-16h30 et les Dimanche : 10h-12h
Respect des règles sanitaires en vigueur: port du masque obligatoire lors des visites
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
CHAMPAGNE ANDRE JACQUART offreur pro
À ses débuts, la famille André JACQUART cultivait la vigne mais ne produisait pas de Champagne. Le Champagne André JACQUART fût fondé en 1958 au Mesnil sur Oger, au cœur de la Côte de Blancs. Depuis... Voir plus
À ses débuts, la famille André JACQUART cultivait la vigne mais ne produisait pas de Champagne. Le Champagne André JACQUART fût fondé en 1958 au Mesnil sur Oger, au cœur de la Côte de Blancs. Depuis 2004, le domaine familial est dirigé par Marie DOYARD, petite fille d’André JACQUART et arrière-petite-fille de Maurice DOYARD, cofondateur du CIVC. À son arrivée, Marie DOYARD décida de mettre en place 3 tendances significatives dans l’évolution de la Maison. La période de vieillissement fût prolongée de manière afin d’apporter une qualité gustative supérieure. En vue de garder la singularité des champagnes le dosage fût baissé à 4 g/l maximum. Finalement, le retour à la vinification en barriques ainsi que l’absence de fermentation malolactique donne des champagnes complexes, étoffés et dotés d’une belle fraicheur. Le champagne André JACQUART est tourné vers l’avenir avec un esprit novateur se concentrant sur le respect du terroir et des vins. En accord avec cette philosophie, le domaine fut certifié HVE 3 en 2019. Voir moins
Langues :
français
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