Descripción
Château Caillou es 2º Grand Cru Classé en 1855 en la denominación Sauternes & Barsac.
Situados en Barsac sobre un subsuelo de piedra caliza arcillosa limosa con asteria, bajo una capa de arena arcillosa salpicada de guijarros, los vinos se distinguen por sus delicados aromas, su melosidad, raza y savia de exquisita finura.
Los premios obtenidos en viñas internacionales y diversas en los Estados Unidos, China, Hong Kong, Gran Bretaña confirman la reputación de este Grand Cru Classé.
El desarrollo de Château Caillou implica un trabajo manual muy importante aguas arriba: Poda, descabellado, 1ª elevación, 2ª elevación que realizamos: se trata de podar cada rama y disponerlas paralelamente en la dirección vertical para que los racimos estén bien ventilados y reciban los rayos del sol, contribuyendo a la instalación de una madurez perfecta.
Estaremos encantados de darle la bienvenida para una presentación de nuestro viñedo.
Explicaremos el trabajo realizado en el viñedo, luego el realizado en la vinificación para terminar por la crianza de los vinos.
Por último, te ofreceremos una degustación de algunas de nuestras cuvées.
Nuestras visitas están sujetas a validación previa para garantizar nuestra disponibilidad.
¡Esperamos darle la bienvenida a la finca muy pronto!
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Château Caillou proveedor profesional
La finca Château Caillou es un viñedo de 18 hectáreas situado en el Alto Barsac. Una historia de gran vintage clasificado desde 1855 pero no eso. El castillo Caillou representa un viñedo de 18 hectáreas... Ver más
La finca Château Caillou es un viñedo de 18 hectáreas situado en el Alto Barsac. Una historia de gran vintage clasificado desde 1855 pero no eso. El castillo Caillou representa un viñedo de 18 hectáreas situado en el Alto Barsac sobre una meseta de arcillo calcáreo salpicado de guijarros. Está repleto de variedades de primera elección entre las más finas; el Séllon representa el 90% del viñedo cuya virtud esencial es su adaptación al desarrollo del botrytis cinéréa. Da vinos finos, de un hermoso color oro con notas de almendras, miel y canela. El montaje final sobre el terruño tan particular de Barsac forma parte de la fama de los grandes vinos clasificados tan próximos entre sí. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- E-mail :
- Ya realizado