Visita guiada y descubrimiento del Primitivo di Jo
Su anfitrión:
Descripción
Aperitivo de bienvenida con el clásico método de vino espumoso de Bianco d'Alessano y Fiano acompañado de "friselline" casero con tomates cherry frescos y aceite de oliva virgen extra Jorche.
Visita guiada a la bodega y, durante la visita dentro de la bodega subterránea de la barrica, degustación de un Primitivo tirado directamente de la barrica. El mismo tipo de vino se degustará en una botella (Primitivo di Manduria DOP Riserva), para comparar un vino de crianza con el producto terminado, todo ello acompañado de una degustación de queso Pecorino local.
Al final de la visita guiada, degustación del Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale acompañado por "pezzi duri", pasteles típicos de Puglia ricos en almendras.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
JORCHE ANTICA MASSERIA proveedor profesional
La historia reciente ve a Antonio Gianfreda como protagonista, una síntesis de los conocimientos de generaciones anteriores combinados con los conocimientos técnicos adquiridos durante sus estudios en... Ver más
La historia reciente ve a Antonio Gianfreda como protagonista, una síntesis de los conocimientos de generaciones anteriores combinados con los conocimientos técnicos adquiridos durante sus estudios en Conegliano Veneto. A lo largo de los años Antonio ha dado un nuevo impulso a la actividad que pertenecía a Cosimo, reestructurando y ampliando la bodega de su padre e incrementando la comercialización del vino para el norte de Italia. Ahora en la quinta generación, Dalila y Emanuela se dedican con curiosidad, creatividad y entusiasmo al histórico negocio familiar, así como a la gestión de la hostelería en la Masseria. Dalila se ocupa de la hospitalidad y los aspectos comerciales de la bodega, mientras que Emanuela, siguiendo los pasos de su padre Antonio, se licenció en enología y viticultura en San Michele all'Adige y hoy es enóloga de Jorche. Juntas, las dos hermanas Gianfreda fueron las primeras de la familia en embotellar sus vinos, potenciando su marca y su territorio, exportándolos con orgullo al mundo. Ver menos
Idiomas:
francés
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