Visita e degustazione Château Caillou
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Château C.
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La tenuta del castello Caillou è un vigneto di 18 ettari situato nell'Haut-Barsac. Una storia di grande annata dal 1855, ma non solo. Il castello Caillou rappresenta un vigneto di 18 ettari situato nell'alto Barsac su un altopiano argilloso calcareo punteggiato di ciottoli. È ricco di vitigni di prima scelta tra i più fini; lo Sciallo rappresenta il 90 % del vigneto la cui virtù essenziale è il suo adattamento a sviluppare la botrytis cinéréa. Produce vini fini, di un bel colore oro su note di mandorle, miele e cannella. L'assemblaggio finale sul territorio così particolare di Barsac fa parte della fama dei grandi vini classificati così vicini gli uni agli altri.
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