Laurens M.

Clairvaux-d'Aveyron
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Viticoltori di padre in figlio da diverse generazioni, la nostra famiglia perpetua una tradizione e una cultura ancestrali. Da soli 1,5 ettari, Gilbert e Michel svilupparono la tenuta, rapidamente raggiunti dalle rispettive mogli, Martine e Maryse. Hanno quindi acquistato vecchie viti, terrazze incolte alle pendici di Clairvaux e svolto lavori di sgombero, sfalcio, ristrutturazione del terrazzo, impianto, coltivazione, ecc. Dopo tanti anni di lavoro e passione, il vigneto comprende oggi 22 ha nell'epoca della denominazione “Marcillac”, con un'età media di oltre vent'anni per 3/4 delle piantagioni e qualche ha ancora più vecchio, che ci permette di fare le nostre migliori annate. Oggi la storia continua e si sta scrivendo un nuovo capitolo con l'arrivo di Pascal, Eric e Vincent che si sono uniti alla tenuta.