Wine tasting and Guided Tour
Votre hôte:
Quinta Dos Vales
La Quinta dos Vales, comme on l'appelle aujourd'hui, a été fondée en 2007 par Karl Heinz Stock, un banquier et promoteur immobilier récemmen....
Professionnels, passionnés par le vin et la gastronomie, nous vous proposons d'animer un dîner en quatre temps au restaurant Nico situé à Saint-Paul (8 Rue de Jouy, 75004 Paris, France).
https:// winebnb.com /
NOMBRE DE PLACES LIMITES A 12
Afin d'accompagner ces vins, nous avons demandé au Chef Nicolas Gobron de nous concocter un menu sur-mesure. Depuis sa plus tendre enfance, Nicolas est passionné par la gastronomie et la cuisine. Après une carrière d'ingénieur, il a repris des études de cuisine, avant de cuisiner pour de très belles tables, dont celles du Bristol. Aujourd'hui, Nicolas et sa femme Audrey nous accueillent dans leur restaurant au plein cœur du Marais.
Dîner Vins et Mets d'Artisans en quatre temps – 7 bouteilles
- Mise en Bouche
- Truite de Baigorri en gravelax, Mousse de Cresson, Endives à L'Huile de Noix
- Joue de Boeuf en estouffade Bourguignonne
- Le Pomelo comme une tarte au citron
Politique d'annulation : Stricte
Professionnels et passionnés du monde du vin et de la gastronomie, nous travaillons avec de prestigieux restaurants et caves à vins à Paris. Par ailleurs, nous voyageons régulièrement à travers le... Voir plus
Professionnels et passionnés du monde du vin et de la gastronomie, nous travaillons avec de prestigieux restaurants et caves à vins à Paris. Par ailleurs, nous voyageons régulièrement à travers le vignoble français, afin de rencontrer les meilleurs vignerons qui travaillent avec des méthodes issues de l’agriculture biologique et biodynamique, afin de rendre la meilleure expression de leur terroir. Enfin, nous organisons également des visites gastronomiques et œnologique à Paris. Voir moins
Langues : français espagnolanglaisespagnol
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La Quinta dos Vales, comme on l'appelle aujourd'hui, a été fondée en 2007 par Karl Heinz Stock, un banquier et promoteur immobilier récemmen....