Visita e degustazioni del Domaine de la Narvicelle
Il tuo host:

I ventuno ettari di vigneto Navicelle sono coltivati nel rispetto genuino dell'ecosistema, della flora e della fauna. Il vigneto si ispira ai principi fondamentali della biodinamica. È certificato in AB (Agricoltura Biologica) dal 2014 e in HVE (Alto Valore Ambientale) dal 2019. Questi approcci e le profonde convinzioni del Domaine danno naturalmente vita a vini generosi, con una bella mineralità degna dei più grandi terroir. Un lavoro rispettoso della terra in vigna Le viti sono a terrazzamenti su terreni argillosi rossi e un sottosuolo roccioso di calcare, arenaria e scisto. Il lavoro del suolo, la potatura, l'allevamento, i trattamenti fitosanitari e la raccolta sono costantemente messi in discussione. Una vinificazione delicata Questa filosofia di coltivazione esigente si è naturalmente sviluppata fino alla cantina di vinificazione, strumento ad alte prestazioni che si è arricchito anche di una propria linea di imbottigliamento, in modo da essere completamente autonomo. Alice & Romain Passione e dinamismo per questo duo! Alice e Romain portano nuovo slancio al Domaine continuando il magnifico lavoro intrapreso da Jannick Utard dal 2006 al 2019. Ufficiale capo operazioni Romain Magnou Precedentemente a capo di un rinomato vigneto provenzale e dopo una grande esperienza in un Bordeaux Grand Cru Classé, Romain ha preso le redini della tenuta. Con l'ambizione di magnificare questo terroir eccezionale, è responsabile sia della viticoltura che della vinificazione. Direttore Vendite e Responsabile Marketing Alice Euvrard Alice è originaria della Borgogna, enologa e degustatrice emerita. Dopo aver gestito il centro commerciale di un rinomato vigneto del Rossiglione, ora si occupa di tutti gli aspetti di vendita, marketing e comunicazione de La Navicelle. Responsabile enoturismo Luisa kober Specialista in turismo sostenibile e sommelier, Luisa si occupa con passione della parte enoturistica. È ricco di spunti per mettere in mostra questa magnifica cornice e permettere agli amanti del buon vino di venire a condividere esperienze uniche in vigna. Direttore amministrativo Laura Devillers Frizzante e precisa, Laura si occupa da diversi anni di tutta la parte amministrativa necessaria al buon funzionamento del Domaine. Inoltre partecipa attivamente a tutte le decisioni strategiche. Abdesselam, Girolamo e Jean-Loup Abdesselam, enologo, segue da vicino il ciclo vegetativo della vite e gli dedica con passione le attenzioni che merita. Jérôme, uomo di campo e di formidabile efficienza, sostiene la vigna ma anche il coordinamento tecnico della tenuta. Jean-Loup, dotato di un inesauribile dinamismo, assicura il buon andamento della logistica e fornisce un indefettibile supporto a Romain nello sviluppo dei vini.