Distillerie D.

Sainte-Croix-du-Mont
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Presentazione dell'utente

Qualche anno fa, abbiamo intrapreso la realizzazione di un vero e proprio progetto di cuore, per creare una gamma di birre e distillati nella più pura tradizione. ​ Queste due attività rispondono meravigliosamente e il campo di esplorazione di questi due universi così complementari è infinito... ​ Volevamo lavorare con prodotti vivaci e autentici (rifermentati in bottiglia per la parte birraria e il più delle volte da una doppia distillazione per alcoli più forti). Le materie prime utilizzate sono locali o nazionali e tutte provenienti da Agricoltura Biologica. I nostri prodotti sono unici (ogni prodotto è unico), prestiamo particolare attenzione alla selezione degli ingredienti e all'equilibrio dei sapori. ​ I distillati della Brasserie Distillerie du Cabestan sono specialità e prodotti di degustazione. I nostri spiriti sono raffinati, invecchiati e rettificati con pazienza e rispetto per le tecniche ancestrali. ​ Dare al prodotto il tempo di sviluppare tutte le sue fragranze, sapori e sottigliezze è, a nostro avviso, uno dei segreti di una bevanda alcolica di successo. ​

Le nostre esperienze proposte