Bodegas Y Viñedos Del Jalón B.

Cave à vin moderne, utilisant du chêne français et américain Producteur de vins depuis près de 20 ans, Bodegas y Viñedos del Jalón a été créé en 1999 lorsque trois établissements vinicoles datant des années 1960 ont uni leurs forces au sein de la région DO Calatayud. Le gouvernement d'Aragon, ainsi que quatre autorités financières aragonaises - Ibercaja, CAI, Multicaja et Cajalón, ont participé au développement du domaine. Aujourd'hui, la culture du raisin à Bodegas y Viñedos del Jalón produit des vins de haute qualité et livre à la fois au niveau national et international. Les propriétaires ont investi dans des machines de pointe, des cuves en acier inoxydable, des pressoirs modernes et des fûts de chêne français et américain pour améliorer la qualité des vins. Cette attention à chaque détail est un élément clé du succès des Bodegas y Viñedos del Jalón. Des raisins récoltés à la main pour des vins de haute qualité Respectant les anciennes traditions viticoles, le personnel des Bodegas y Viñedos del Jalón cultive une large gamme de raisins sur les 650 hectares de vignobles, qui représentent environ 20% de toute la dénomination de Calatayud. Ils cultivent du grenache, de la syrah et du tempranillo, ainsi que du macabeo de haute qualité. Tous les processus de vendanges, de la cueillette des raisins, le transport à la cave, et le traitement initial avec précision et sélection minutieuse des meilleures grappes. Sous le statut de Calatayud DO, l'équipe produit des vins rouges et blancs de première qualité, en combinaison avec des vins rosés succulents.