Meffre H.

Dominio de Valori Historia El Domaine de Valori se encuentra en la ciudad de Courthézon. Creado en 1935, debe su nombre al lugar donde se ubica. Ha sido operado por la familia MEFFRE desde 1967. El viñedo Con una superficie de 8 hectáreas, se compone de un 60% de garnacha, un 20% de syrah y un 20% de mourvèdre. La edad media del viñedo ronda los 35 años. El terruño en el que se ubica está compuesto de guijarros y azafrán, y es conocido por su calidad. Gigondas Domaine de la Daysse los días Historia Adquirida en 1934 por Gabriel MEFFRE y propiedad de la familia desde esa fecha, la finca Daysse ahora pertenece a Jacques y Hugues MEFFRE. Situada en la terraza particularmente pedregosa de arcilla y piedra caliza que domina el valle de Trignon, la finca probablemente debe su nombre a un Sr. DAYSSE mencionado en 1769 en el estado civil como propietario en Gigondas. Un hermoso edificio provenzal construido antes de la Revolución Francesa y ubicado en el corazón del viñedo permaneció desocupado durante mucho tiempo porque supuestamente estaba embrujado. Despojado de esta falsa reputación, volvió a ser habitado a partir de 1936, recuperando su función original como dominio agrícola. El viñedo Con una superficie de 15 hectáreas, su terruño es muy homogéneo. La variedad de uva está compuesta por 55% Garnacha, 35% Syrah y 10% Mourvèdre, lo que permite obtener un perfecto equilibrio gracias a la complementariedad de estas tres variedades de uva. Domaine Sainte Anne Santa Ana Historia Es una capilla ahora desaparecida que dio nombre al Domaine Sainte-Anne. Una estatua colocada en un nicho en una pared cercana es el último vestigio que recuerda su existencia. Propiedad durante al menos 250 años por la misma familia y transmitida de generación en generación, la finca pertenece actualmente a los tres hijos del profesor Robert Devin, eminente cirujano del Hôpital de la Timone en Marsella y que presidió la Academia Nacional de Cirugía. Junto a su carrera profesional, fue un ferviente defensor del vino durante toda su vida. El magnífico edificio del Domaine data de principios del siglo XVIII. Embellecido con un pequeño parque arbolado de múltiples especies provenzales, se ubica, con la parcela Syrah, en un recinto cerrado. En su interior, se pueden descubrir los restos de la antigua bodega donde se han conservado intactas las tinas de añada, así como diversas herramientas de elaboración del vino. El viñedo Con una superficie de cinco hectáreas, Domaine Sainte-Anne se compone de cuatro hectáreas de garnachas muy viejas de casi 80 años plantadas en una tierra de matorral, y una hectárea de syrah más joven que ofrece un excelente complemento a las garnachas. La gestión del viñedo y la vinificación del Domaine están confiadas desde hace tres generaciones a la familia MEFFRE y hoy Hugues MEFFRE es el responsable. El plan de dios Domaine du Bois des Dames Bois des Dames Historia El Domaine du Bois des Dames es sin duda una de las fincas más antiguas del lugar llamado “Plan de Dieu”, ubicado en el corazón de las Côtes-du-Rhône. Creado a raíz de la guerra por Gabriel MEFFRE y su hijo Jacques, su desarrollo fue un verdadero desafío para la época, debido a la dificultad que suponían los cantos rodados para trabajar la tierra. Esta finca de 100 hectáreas debe su nombre a los frondosos bosques de encinas y a los pastos que alguna vez cubrieron parte de estas zonas. Estos bosques eran propiedad de las monjas Damas retiradas en un valle alto en las colinas de Gigondas, en el convento de Prébayon, de ahí el nombre de Bois des Dames. Después de la revolución de 1789, la propiedad de este convento fue confiscada y la madera vendida. En 1957 Gabriel se comprometió a reconstituir la finca recomprando con gran perseverancia todas las parcelas dispersas, empresa que le llevó más de veinte años. Gabriel, el fundador ya no está y su nieto Hugues lo reemplazó con Jacques. Quiera al Cielo que las generaciones se sucedan durante mucho tiempo.