Céline S.

Wettolsheim
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Domaine STENTZ BUECHER es el resultado de la unión de dos familias de una larga línea de viticultores establecidos en Wettolsheim. Desde 2010 estamos certificados AB (Agricultura Ecológica). La filosofía que rige el trabajo de la vid y la elaboración de los vinos de domaine STENTZ BUECHER se basa en la observación y el amor a la naturaleza. En DOMAINE STENTZ BUECHER, se plantan solo 6.000 vides por hectárea. El hecho de que los pies no estén demasiado apretados permite una mejor penetración del sol y el aire. Por lo tanto, en años lluviosos, las uvas se secan más rápido, lo que evita la podredumbre gris.