Champagne B.

Essômes-sur-Marne
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Los orígenes de la explotación familiar se remontan a 1957, cuando Henri Planson decidió dejar la agricultura para dedicarse a la viticultura. En 1970, la explotación creció con la llegada de Jeanine, hija de Henri Planson y de su marido, Gérard Belin. En los años 80, la transferencia de la clientela se hace entre la familia Planson y la familia Belin con la jubilación de Henri. Para responder a la creciente demanda, Jeanine y Gérard construyen una bodega y un edificio vitícola donde se instala una prensa tradicional Coquard de 4000 Kg. En 2006, con la evolución de las técnicas de elaboración hacia una mayor calidad, la familia Belin crea un nuevo centro de prensado, sustituyendo la prensa tradicional por una prensa automática (siempre de 4000 Kg). En 2007, las ventas anuales están madurando, con 35.000 botellas. En 2012, Olivier se centra en el despliegue del trabajo del suelo, hacia una viticultura responsable. En 2019, Olivier rediseña totalmente el espacio de acogida con un arquitecto de interiores especializado en espacios comerciales. La acogida es agradable, luminosa y cálida, y se convierte en un lugar de degustación para profesionales y particulares. Actualmente, la comercialización se reparte en un 75% de las ventas en Francia y un 25% a la exportación.