Brewing Co. G.

A finales de los 80, Brian Dunn pasó 5 años en el extranjero construyendo granjas en países en desarrollo. Habiendo crecido en una familia que valoraba la buena comida y bebida, Dunn aumentó su conocimiento y pasión por la cerveza durante sus viajes. Dunn finalmente regresó a Colorado, comenzó a elaborar cerveza casera y fue a la escuela de posgrado. Después de graduarse en 1993, cuando la escena cervecera de Denver apenas existía, se propuso fundar lo que eventualmente se convertiría en una de las cervecerías artesanales más condecoradas y celebradas de Estados Unidos. Comenzando con un estudio de marketing y un plan de negocios, Dunn vio una oportunidad en lo que pronto se convertiría en el Ballpark Neighborhood de Denver para elaborar cervezas sabrosas y equilibradas de manera única. Con la ayuda financiera de familiares, amigos y un préstamo de la ciudad de Denver, su sueño de elaborar cerveza comercialmente se hizo realidad en 1994. Estadio de béisbol La cervecería comenzó siendo pequeña y, al principio, Dunn era el único empleado a tiempo completo: elaboraba, embotellaba y vendía a cuentas, todo en el mismo día. A medida que la cervecería crecía, la cerveza hablaba por sí misma. Las cervezas de Dunn eran equilibradas, sabrosas y representativas de un estilo de vida que es únicamente de Colorado. Si bien el espíritu de Great Divide puede estar inspirado a nivel mundial, nuestras cervezas son claramente Denver. Desde 1994 hemos elaborado todo tipo de emocionantes estilos de cerveza, hemos añadido mucha capacidad de elaboración y hemos reunido un gran personal. En 2001, compramos nuestro edificio, que solía ser una antigua planta de procesamiento de lácteos, y nos propusimos más de una década de crecimiento exponencial. En 2011, nos dimos cuenta de que pronto dejaríamos nuestro espacio y comenzamos a buscar terrenos para expandirnos, sabiendo que dejar la ciudad no era una opción. La barra de barril Somos una fábrica de cerveza de Denver y hemos estado involucrados en la escena de la cerveza artesanal y la comunidad aquí desde el principio. En 2013, compramos 5 acres en el vecindario cercano de RiNo. No fue fácil, pero estamos muy contentos de tener un lugar a solo una milla en el camino donde podemos seguir creciendo durante los próximos 21 años. Comenzamos la primera fase de nuestra expansión en 2014. En 2015, finalmente tuvimos el espacio en nuestra nueva planta de envasado para comenzar a enlatar. Celebramos la apertura de nuestro Barrel Bar en julio e inmediatamente comenzamos a mirar hacia adelante a nuestra expansión de la Fase Dos. Nuestra fábrica de cerveza se ha convertido en lo que es hoy gracias a nuestros empleados trabajadores, creativos y apasionados. Aquí en Great Divide, Bold Character es más que un simple eslogan, es la filosofía detrás de lo que elaboramos, cómo pensamos y en qué creemos.