Excepcional degustación de venta de vino
Su anfitrión:
CHÂTEAU D.
Presentación del usuario
La historia del castillo de pommard comenzó en 909 cuando el negocio del vino en Pommard floreció en contacto con los monjes benedictinos que plantaron los primeros pies de Pinot Noir. Entonces no fue hasta poco tiempo antes de que Pommard se convirtiera en uno de los primeros pueblos de Borgoña conocidos por la calidad de sus vinos. Para reconectar el Clos con sus orígenes antiguos, la familia Carabello-Baum, en gran parte alentada por Emmanuel Sala (Director Técnico), lleva a cabo la conversión del viñedo del castillo de Pommard a agricultura biodinámica. Esta conversión está en marcha en todo el viñedo y la primera añada totalmente biodinámica estará disponible en 2022. Mientras tanto, se ha iniciado una vasta renovación del castillo con el fin de ofrecerte una experiencia de visita cada vez más original y extraordinaria con una oferta de degustaciones entre las más bellas de la región.
