Plomelin M.

1986 Guy LE LAY dejó la docencia y fundó la Distillerie des Menhirs Guy deja su trabajo como profesor de matemáticas, obtiene el estatus de destilador profesional y en la Navidad de ese mismo año, lanza el primer Pommeau de Bretagne. Actualmente, el Pommeau de Bretagne de la destilería sigue siendo uno de los más famosos de Bretaña. Premio a la excelencia del Concours Général Agricole 2019 y 2020. 1989 Lanzamiento del primer Lambig en Bretaña Fiel a sus raíces campesinas y bretonas, Guy también es el primero en comercializar el brandy de sidra Brittany bajo la denominación Lambig. Defenderá contra viento y marea el término Lambig, término anclado en la memoria ancestral para designar el brandy de sidra de los bretones occidentales. La reputación de los productos de la casa que han ganado numerosas medallas la anima a impulsar aún más el espíritu de innovación. 1996 hasta 2002 Del sueño a la realidad Después de diez años de actividad centrada únicamente en la manzana, se embarca con pasión en otra aventura. Su sueño ? ¡Prepara un whisky de trigo sarraceno! El exprofesor de matemáticas se pone manos a la obra y hace su trabajo práctico en la cocina familiar donde hierve una papilla grisácea. El encuentro decisivo con un experto internacional en bebidas espirituosas le permite realizar su proyecto. Y es juntos que desarrollan la fórmula única de EDDU. El lanzamiento de EDDU Silver en 2002 fue un éxito con conocedores y profesionales seducidos por su calidad. “Esto es tan orgulloso de ser diferente. Y excepcionalmente bueno »Jim MURRAY.