Erick S.

Una empresa dinámica Christian Bourganel, emprendedor e innovador, amante de la cerveza y de Ardèche, está considerando una solución para promover estos dos elementos. Después de unos meses de reflexión y trabajo con el IFBM (Institut Français de Brasserie et Malterie) en Nancy, nacieron las cervezas de frutas de Ardèche en 1997: La Brimbel y La Combel que inicialmente fueron elaboradas por Brasserie. Castelain, pero el El objetivo declarado es la creación de una microcervecería en Ardèche. La instalación en Vals les Bains se realiza en 2000, las cervezas cambian de nombre para desarrollar una marca y pasar a ser "Cerveza Bourganel con arándanos de Ardèche", y "Cerveza Bourganel con castañas de Ardèche". El 1 de junio de 2000, Brasserie Bourganel ofreció su primera cerveza Ardèche a los clientes locales, la Bière Blonde Ardéchoise hizo su aparición. Ante el éxito de estas cervezas, la Cervecería Bourganel adquirió nuevos equipos más eficientes en 2004, y desde entonces, cada año, se han realizado ampliaciones. En febrero de 2006, se cambió la sala de cocción y se agregaron tanques de fermentación y envejecimiento para aumentar la capacidad de producción a 4.000 hectolitros por año. En marzo de 2006 se lanzó la Cerveza Turrón que fue un éxito inmediato y que obtuvo el trofeo de innovación otorgado por los lectores de la 'Revista Bière'. En diciembre de 2007 nació Bourganel con Verbena du Velay '. En diciembre de 2008 se comercializa Bourganel con miel de castaña de Ardèche. En abril de 2009 llega 'La cerveza del festival'. En octubre de 2009, Bourganel con miel de castaño recibió la medalla de oro en el Mondial de la Bière. En marzo de 2010, con motivo del décimo aniversario de la cervecería, se lanzaron el Bourganel marrón 'B10' y el Bourganel ámbar 'Amb'Beer'. En octubre de 2013, el Bourganel Brune B10 recibió la medalla de oro en el Mondial Europe de Mulhouse. En abril de 2014 nació el Bourganel Blanch'07.