Céline H.

Domaine de la Begude es una finca de 600 hectáreas, con 22 hectáreas de viñedo, a modo de balcón sobre el mar, en lo alto de la denominación Bandol, acariciado por el viento llamado Mistral. 500 años antes de Cristo, esta tierra ya estaba cultivada. Para las viñas y los olivos, los hombres han construido escalones gigantescos con piedras, las famosas terrazas que nos recuerdan las filas de asientos escalonadas en los anfiteatros de la antigüedad. Veinte siglos después, la vid todavía está aquí. Gracias a la voluntad de este hombre, la naturaleza de este país se conserva, resistiendo la fuerte presión urbanística alrededor del mar Mediterráneo. La Begude produce vinos tintos, rosados ​​y blancos pertenecientes a Bandol AOC, una de las primeras denominaciones de Francia. Las viñas están situadas a 400 metros sobre el nivel del mar. Desde esta elevación, la vista se extiende a la bahía de Ciotat y al mar más allá. El aire del mar suaviza continuamente el clima de este terruño, que a menudo es extremo. La pobreza del suelo y el viento nos permiten tener vinos sin exceso de alcohol, ni pesadez. La particularidad de la Bégude es su extraordinaria diversidad de suelos y exposiciones. Este mosaico de enredaderas nos recuerda una paleta de colores para un artista. Está rodeado de olivos y el bosque mediterráneo con fuertes aromas de garriga.