Vini C.

Nuestra historia Quienes conocen Contesa saben bien que esta no es una bodega como las demás, es el testimonio directo del vínculo indisoluble que une la vida de nuestra familia a las viñas que nos han regalado una tierra extraordinariamente generosa. Una historia apasionante, en la que la obstinada negativa al compromiso también nos ha llevado a decisiones difíciles y a dolorosas separaciones, pero brindándonos infinitas gratificaciones gracias a la sabiduría de hombres y mujeres que, generación tras generación, han guardado obstinadamente la idea de una cultura enológica. hecho de integridad, coherencia y orgullo por las propias raíces. Una bodega única En la filosofía de Contesa, "el vino se hace en la viña" y la bodega es el lugar donde termina el viaje, desde la vendimia hasta el refinamiento en botella que se repite año tras año en un ritual que nos es sagrado. Aquí la paciencia y el silencio son valores imprescindibles, porque sabemos que así como la naturaleza necesita su tiempo para regalarnos verdaderas obras maestras, del mismo modo el vino de todo autor nace de un modus operandi preciso refinado y transmitido de generación en generación. En la bodega Contesa, sin embargo, no solo se guardan valiosas barricas y toneles de roble de Eslavonia, sino también los innovadores depósitos de acero con temperatura controlada que preservan la calidad de los mostos y reducen el impacto enológico: encontrar espacio es ante todo un ser humano. dimensión que está teñida de cordialidad sincera y acogida espontánea. Porque no somos simples empresarios del vino, sino una familia en la que enólogos y enólogos construyen día a día su futuro.