La Fabrique A.

Eric ESNAULT, Maestro Cervecero y Destilador, "emprendedor de corazón", ya al frente de Brasserie Parisis, creada hace casi 10 años. "Desde mi formación he trabajado en varias profesiones, viajé por el mundo, tuve 4 hijos. Hoy por fin quiero poder destilar mis conocimientos, mis experiencias y mis pasiones. Los espíritus siempre han sido un objetivo para mí, ahora es el momento ". Christophe ASTORRI, 25 años en marketing para marcas fuertes en el mundo de los juguetes, juegos y startups, emprendedor y apasionado. “He atravesado con pasión mundos profesionales muy diferentes, he vivido aventuras llenas de emociones y sentimientos, tengo 2 hijas. Me gusta entender lo que hago, lo que como, lo que bebo y lo que vivo. Amante de los espíritus y las cosas sencillas, siempre he soñado con combinar los 2 ”. Corentin ESNAULT, 21, es sobre todo la nariz y el paladar de La Fabrique. Hijo de Eric, es el cocinero y jardinero de la familia. Siempre está buscando nuevas recetas. “Desde pequeña me ha gustado combinar sabores, cocinar a mi manera y compartir con familiares y amigos. Cuando mi padre me sugirió que creara nuevas recetas de ginebra y whisky con él, obviamente dije que sí ".