Moon H.

La prima industria artigianale nei nuovi bacini galleggianti bordolesi Fortunatamente, è passato molto tempo da quando i sottomarini tedeschi erano alloggiati lì! In questa zona portuale sta emergendo un nuovo quartiere. Ed è riduttivo dire che l'azienda MOON HARBOR, nata nel 2014 in un mercato dinamico, è il motore. Scegliendo un ex bunker per allestire la sua sede e la sua distilleria, non solo stimola l'economia di questi luoghi via via riabilitati, ma contribuisce anche alla loro influenza culturale. È così che il progetto architettonico della distilleria - i cui lavori sono stati realizzati tra dicembre 2016 e settembre 2017 - è stato convalidato dai laboratori Bassin à Flot, ma anche sostenuto, tra gli altri, dalla Città di Bordeaux, dal Grand Port of Bordeaux e la regione dell'Aquitania. Abbastanza per dare nuovo slancio a questi luoghi e perpetuare la tradizione di scambio a Bordeaux, una città insieme ancorata nella sua storia e sempre aperta, la brezza marina obbliga, verso altri orizzonti. Dopo 3 anni di distillazioni, i 1st MOON HARBOUR SINGLE MALT sono finalmente giunti a maturazione, e imbottigliati! Esaltando nuovi sapori arricchiti dal loro invecchiamento in botti di grandi vini bordolesi, possiamo scoprire la gamma DOCK 1, in bottiglie serigrafate con la mappa bordolese in filigrana, e timbrate con i loghi dei castelli bordolesi che hanno fornito le botti. Questo whisky, 100% Malted Barley, coltivato in Gironda, è il risultato di un'unica, delicata e lenta distillazione che preserva le qualità aromatiche delle materie prime. DOCK 1 subisce un invecchiamento vario, nei colori dei Châteaux del vigneto bordolese: Château Rieussec, 1er grand cru Sauternes, Château Haut-Bergeron, di Sauternes, e Château La Louvière, vino rosso di Léognan. Prossimamente, la gamma DOCK 2: Yves e Jean-Philippe offrono un whisky di mais maltato al 100% in esclusiva mondiale! Questo DOCK, un whisky di puro malto, è stato maturato per 3 anni in botti di Sauternes, in botti di Château La Louvière, ma anche in botti di Château Cantenac Brown, della regione di Margaux. "