Juliette H.

Mi nombre es Juliette, tengo 23 años y me defino como una “chef pastelera enófila”. Al dejar mis estudios, descubrí una vocación que me permitió combinar mi experiencia en pastelería, mi pasión por el vino y mi amor por compartir. Graduado con una Licenciatura en Artes Culinarias y Emprendimiento con especialidad en pastelería en la escuela de gastronomía francesa Ferrandi, aprendí mis habilidades en hermosas casas como el Hotel Matignon, el Royal Monceau y el Château Lagrange. “Vins & Pâtisseries” es la expresión más sincera de lo que me mueve hoy. Mi misión: darle la bienvenida a mi universo, hacerle descubrir mi manera de sublimar las dos artes francesas del vino y la pastelería.