Scoperta della cantina - Olio - Chianti Classico D
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La visita guidata che offriamo è un'occasione per conoscere la diversità dei Terriri della Tenuta la Novella, per approfondire il tema del biologico e per capire come si traduce la certificazione del lavoro nei vigneti e durante le fasi di vinificazione in cantina.
Questa visita sarà seguita da una degustazione di 5 vini e il nostro Extra Virgin Olive Oil IGP.
Vi d/p'è dedicato al nostro percorso educativo: questo è stato organizzato con l'obiettivo di presentarvi il nostro dominio, il nostro terroir e i nostri metodi di produzione agricola.
Nel punto vendita, vedrai te stesso che indica il percorso che seguirete con autonomia, insieme alle telecamere e a una piccola mappa esplicativa.
BUONA DEGUSTAZIONE.
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Adagiata su una collina a 500 metri d’altitudine, Tenuta la Novella è situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, nel territorio del Chianti Classico. Questa vasta proprietà di 188 ha, lasciata... Vedi altro
Adagiata su una collina a 500 metri d’altitudine, Tenuta la Novella è situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, nel territorio del Chianti Classico. Questa vasta proprietà di 188 ha, lasciata in stato d’abbandono per molti anni, ha ritrovato il suo splendore perduto quando nel 1996 François Schneider, affascinato dalla bellezza del luogo, decise di restaurare questa magnifica dimora, con le sue antiche cantine che datano dell’epoca dei Medici, così come la totalità dei vigneti e degli oliveti che la circondano. Ci sono voluti dieci anni per restituire alla tenuta la sua anima di un tempo. Vedi di meno
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