Description
Eric et Christophe vous accueillerons à la distillerie autour d’un café ou d’un thé. Autour de vos alambics (un alambic pour 2 personnes maximum), et des épices nécessaires, vous établirez la recette de votre propre Gin. Vous doserez les épices et produits frais. Vous pourrez alors lancer la mise en chauffe !
En cours de distillation, vous ferez une pause avec l’équipe qui vous aura préparé le déjeuner.
Après la dernière coupe, vous ferez une visite approfondie de la distillerie.
En fin de distillation, vous ferez votre bilan et mesurerez le degré alcoolique. Vous mettrez alors en bouteille votre production et ferez le premier palier de dilution.
Eric et Christophe vous expliqueront comment chez vous, petit à petit diluer votre Gin.
Vous repartirez avec votre propre bouteille de Gin personnalisée et une notice pour la dilution lente.
Réservation en ligne.
Nous serions très heureux de pouvoir vous accueillir dans notre domaine !
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par la distillerie. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement la distillerie.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
La Fabrique à Alcools offreur pro
Eric ESNAULT, Maitre Brasseur et Distillateur, «entrepreneur dans l’âme», déjà à la tête de la Brasserie Parisis, créée il y a presque 10 ans. « Depuis ma formation j’ai exercé plusieurs métiers, voyagé... Voir plus
Eric ESNAULT, Maitre Brasseur et Distillateur, «entrepreneur dans l’âme», déjà à la tête de la Brasserie Parisis, créée il y a presque 10 ans. « Depuis ma formation j’ai exercé plusieurs métiers, voyagé dans le monde entier, eu 4 enfants. Aujourd’hui je veux enfin pouvoir distiller mon savoir, mes expériences et mes passions. Les spiritueux ont toujours été une finalité pour moi, il est l’heure ». Christophe ASTORRI, 25 ans dans le marketing pour des marques fortes dans l’univers du jouet, des jeux et des startups, entrepreneur et passionné. « J’ai traversé des univers professionnels très différents avec passion, vécu des aventures de vie fortes en émotions et en ressenti, j’ai 2 filles. J’aime comprendre ce que je fais, ce que je mange, ce que je bois et ce que je vis. Amateur de Spiritueux et de choses simples, j’ai toujours rêvé d’allier les 2 ». Corentin ESNAULT, 21 ans, c’est avant tout le nez et le palais de la Fabrique. Fils d’Eric, il est le cuisinier-jardinier de la famille. Il est toujours en recherche de nouvelles recettes. « Depuis tout petit j’aime marier les saveurs, cuisiner à ma sauce, et partager en famille et entre amis. Quand mon père m’a proposé de créer avec lui de nouvelles recettes de Gin et de Whisky, j’ai évidemment dit oui ». Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
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