Brasserie Parisis 的创始人 Eric 在 2016 年通过推出 Fabrique à Alcools 为自己设定了一个新挑战:将他对蒸馏和精细机器的热情转化为一种职业。 在 Perche 的童年和家人一起蒸馏苹果,在苏格兰学习蒸馏以及丰富的旅行和经历的职业生活之后,他是时候通过接受这个挑战来回归他的初恋了。
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