Céline H.

Domaine de la Begude è una tenuta di 600 ettari, con 22 ettari di vigneto, come un balcone sul mare, in cima alla denominazione Bandol, lambita dal vento di Maestrale. 500 anni prima di Cristo, questa terra era già coltivata. Per le viti e gli ulivi gli uomini hanno costruito gigantesche scalinate in pietra, le famose terrazze che ricordano le file di sedili a gradoni degli anfiteatri dell'antichità. Venti secoli dopo, la vite è ancora qui. Grazie a questa volontà di uomini, la natura di questo paese è preservata, resistendo alla forte pressione di urbanizzazione intorno al Mar Mediterraneo. La Begude produce vini rossi, rosati e bianchi appartenenti all'AOC Bandol, una delle prime denominazioni in Francia. Le vigne sono situate a 400 metri sul livello del mare. Da questa elevazione, la vista si estende alla baia di Ciotat e al mare oltre. L'aria di mare addolcisce continuamente il clima di questo terroir, spesso estremo. La povertà del suolo e il vento ci permettono di avere vini senza eccessi di alcol, né pesantezza. La particolarità della Bégude è la sua straordinaria diversità di suoli ed esposizioni. Questo mosaico di viti ci ricorda una tavolozza di colori per un artista. È circondato da ulivi e dalla foresta mediterranea che si prende cura di pesanti profumi di gariga.