Da C.

Storia della tenuta La tenuta è stata creata negli anni '50 da Raymond Loiseau, che ha scelto di specializzare la sua terra in viticoltura. Le vigne più vecchie della proprietà risalgono a questo periodo. La Tenuta è cresciuta fino a coprire circa 6 ettari negli anni '90. Ha poi trasmesso la sua passione al nipote, Alain Da Costa, attuale proprietario della Tenuta. Consegue l'Attestato di Tecnico Agrario in “Enologia Viticola”, seguito da Attestato di Tecnico Superiore in “Enologia Viticola”. Dotato di questi corsi di formazione, Alain Da Costa ha assunto la gestione dei vigneti nel 1996. Appena arrivato, ha piantato nuove viti su un terreno situato nei pressi del Domaine. Raccolto La vendemmia avviene generalmente tra settembre e ottobre a seconda del soleggiamento dell'anno. L'uva deve essere sufficientemente matura in modo che il vino non sia acido, ma non dovrebbe passare molto tempo prima che le prime piogge autunnali non danneggino il frutto. Alain Da Costa ha scelto di effettuare vendemmie manuali per motivi di qualità sul futuro vino e rispetto delle uve e dei vitigni. Il giorno della vendemmia è soprattutto una giornata di divertimento con amici e famiglia.