Letrari T.

La cave Letrari a été fondée en 1976 par l'expert œnologue Leonello Letrari et son épouse Maria Vittoria, mais la famille Letrari remonte à 1647 et produit du vin depuis des siècles. Leonello est né sur le domaine familial de Borgetto all'Adige, une localité qui est sur ce qui était autrefois la frontière entre l'empire austro-hongrois et le royaume italien Aujourd'hui, Borgetto al Adige se situe entre les régions modernes de la Vénétie et du Trentin-Haut-Adige. L'enthousiasme pour la production de vins fins a été transmis de Leonello et Maria Vittoria à leur fille Lucia. Lucia est diplômée du prestigieux Institut d'agriculture et d'œnologie de San Michele Al Adige en 1987, et gère désormais avec succès la cave familiale avec la même compétence et la même passion. comme ses parents. La cave Letrari est très mariée au terroir distinctif de son emplacement et au microclimat de Vallagarina - un environnement influencé par la rivière Adige qui borde et la brise chaude qui souffle du lac de Garde tous les après-midi, connue en italien sous le nom de "L'Ora" signifiant l'heure Ce vent se soulève doucement du lac et remonte la vallée tous les après-midi à 15h précisément, il aère les raisins et les vignes en été, la chaleur et le vent sec affectent la concentration en sucre des raisins. Letrari Vini produit 25 variétés de vins différentes, chacune profondément enracinée dans le territoire et avec des caractéristiques distinctives. Le climat tempéré a également permis à l'entreprise de produire une quantité limitée d'huile d'olive extra-vierge. huile particulièrement fruitée avec un arôme délicat. La cave Letrari dispose de 23 hectares de vignobles situés dans différentes zones autour de Vallagrina. Son siège est dans la cave moderne de Borgo Sacco à Rovereto. Il y a une belle salle de dégustation qui est ouverte au public sur rendez-vous. La propriété, entourée d'un luxuriant jardin, est spectaculaire.Le jardin et la salle de dégustation peuvent être réservés pour des réceptions privées d'une capacité maximale de 60 personnes.